カキを自宅で楽しむ!オススメ蒸し牡蠣の食べ方!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket
  • LINEで送る

5個くらいずつをストーブで10〜15分蒸して、蒸し上がったら次をセットしつつ、日本酒をかけてむしゃぶりつく!あとはひたすら繰り返し!以上!

牡蠣の美味しい季節ですねー。

福岡にいる義理の姉から蓑島の一粒カキてのをいただきまして。

発泡スチロールひと箱に40弱入ってたかな?

実家におすそ分けして、カキメシ作って、残りはひたすら蒸し牡蠣で食べました♪

①鍋にお湯を張って、皿を載せる台を置きます。

②深めの皿にカキを殻の平らな方が上になるように並べて鍋に入れて10分から15分

③蒸し上がったら次のカキをセットしつつ、ナイフで身を外して上になってる殻を外します

④日本酒をかけて身をガブリ!残った汁をゴクリ!プハー(≧∇≦)b

あとは②から④を牡蠣が無くなるまで繰り返すのみです!

牡蠣でお腹いっぱいというシアワセ…

佐伯にも大入島とか蒲江とか美味しいカキがあって牡蠣小屋もあるけど中々行けないんで、今回は自宅で贅沢させてもらいました!

お姉さんありがとーーー!

佐伯市内の牡蠣小屋は、海の市場○(まる)近くがオススメですよ♪

以上、牡蠣には日本酒!はま茶んでした(^^)

はま茶んTwitter(基本フォロー返しいたします♪)


はま茶んInstagram(茶、茶器、…刺身(笑)などアップ中♪)
https://www.instagram.com/hama926/

はま茶んFacebook(友だち申請にはメッセージを♪)
https://www.facebook.com/hama926

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket
  • LINEで送る
     

茶ムリエはま茶んはお茶屋さんです

九州は大分県佐伯市の鹿児島茶専門店、茶和処鶴粋庵

九州の鹿児島茶にこだわった日本茶専門店、茶和処鶴粋庵(かくすいあん)の通販サイトです。大分県佐伯市より送料100円から全国発送いたします。

コメントを残す

*