2020年 1月 の投稿一覧

5個くらいずつをストーブで10〜15分蒸して、蒸し上がったら次をセットしつつ、日本酒をかけてむしゃぶりつく！あとはひたすら繰り返し！以上！

牡蠣の美味しい季節ですねー。

福岡にいる義理の姉から蓑島の一粒カキてのをいただきまして。

発泡スチロールひと箱に40弱入ってたかな？

実家におすそ分けして、カキメシ作って、残りはひたすら蒸し牡蠣で食べました♪

①鍋にお湯を張って、皿を載せる台を置きます。

②深めの皿にカキを殻の平らな方が上になるように並べて鍋に入れて10分から15分

③蒸し上がったら次のカキをセットしつつ、ナイフで身を外して上になってる殻を外します

④日本酒をかけて身をガブリ！残った汁をゴクリ！プハー(≧∇≦)b

あとは②から④を牡蠣が無くなるまで繰り返すのみです！

牡蠣でお腹いっぱいというシアワセ…

佐伯にも大入島とか蒲江とか美味しいカキがあって牡蠣小屋もあるけど中々行けないんで、今回は自宅で贅沢させてもらいました！

お姉さんありがとーーー！

佐伯市内の牡蠣小屋は、海の市場○（まる）近くがオススメですよ♪

以上、牡蠣には日本酒！はま茶んでした(^^)