お茶・緑茶・日本茶に関する投稿

耶馬溪の日本茶インストラクター仲間、井上さん主催の台湾茶飲み比べ会に参加してきました(´∀｀)

毎年自分で台湾まで買い付けに行く井上さんの詳しい解説を聞きながらの贅沢な飲み比べ、すごーく楽しかったので写真多目でレポします♪

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私のまちゼミ講座「挑戦！緑茶を飲み比べてみよう」3日間が無事終わりました。

今回は初の取り組みだったのですが、ワイワイと盛り上がって私も楽しくできたのでとりあえずホッとしてます（笑）

せっかくなので記録の意味も込めて振り返りつつ、講座内容をご紹介します♪

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2月は佐伯まちゼミの開催月！
私も2つの講座を開きます(^^♪
そのうちの1つ、
「挑戦！緑茶を飲み比べてみよう」
2月5日の1回目に向けて絶賛準備中♪
「マツコの知らない日本茶の世界」でも紹介された茶かぶき的なゲームで、産地別のお茶を飲み比べてもらいます！
緑茶の飲み比べをして好みの味わいを見つけてもらうのが目的の講座にする予定。
自分で言うのもアレですがｗ面白い講座になりそうですよ～( *´艸｀)

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2018/1/6追記

昨年末に完成し、販売開始しております！

緑茶ティーバッグ　鹿児島産さえみどり100%　3gx15p 鹿児島茶と茶器の通販　茶和処鶴粋庵Webショップ

鹿児島産さえみどり品種のティーバッグ

ぜひ飲んでみてくださいね(´∀｀)ﾂｲｷｵﾜﾘ

試行錯誤の末、ようやく納得いく

「緑茶ティーバッグ」が完成間近！

鹿児島産の品種「さえみどり」

のみ使用して、色よし！味よし！

茶ムリエもオススメします♪

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熱いお湯で淹れた緑茶を

氷に当てながら注いで急冷！

緑茶のオン・ザ・ロック、

「ロックティー」がオススメです♪

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ティーバッグの緑茶は

作り置きしとくと劣化が早い…

酸化しやすいようですね。

来月のイベントでの試飲は

違うお茶にしようと思います。

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日本茶インストラクター長浜が

・完全予約制

・30分くらい

・お茶淹れの基本をお伝え

・小中高、学生さん無料

・大人もしばらく無料の予定

で、お茶淹れ教室を始めます♪

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新茶や玉露、上級煎茶など、

高価なお茶に多く含まれる

「テアニン」というアミノ酸。

リラックスや安眠効果があると

テレビでも話題になりました。

その摂取を目的にするなら、

コスパで言うと「茎(くき)茶」が

だんぜんオススメですよ♪

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秋限定「秋の緑茶」、

秋冬限定「刻乃蔵（ときのくら）」

今年も入荷しました！

違いと特長をお伝えしますね♪

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